MESA DE REFRIGERACIÓN 2 PUERTAS GELUM-PROFESIONAL | GP-ME-2PS-14 | 13.7 ft³ (288 L)

Mesa refrigeradora compacta, ideal para la preparación de ensaladas y emparedados en cocinas profesionales, restaurantes y negocios de alimentos. Su diseño premium en acero inoxidable 430 combina robustez, higiene y eficiencia en un equipo de alto rendimiento. Cuenta con control electrónico de temperatura, bandejas de policarbonato con certificación NSF y aislante de poliuretano libre de CFCs, garantizando la conservación óptima de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias más exigentes.

• Mesa para preparar ensaladas y emparedados. Estación de trabajo especializada que agiliza la preparación de alimentos, mejora la organización del equipo de cocina y reduce los tiempos de servicio.
• Tapadera de acero inoxidable con aislante. Conserva la temperatura interna de forma más eficiente, reduce el consumo energético y protege los alimentos de contaminación externa cuando no está en uso.
• Bandejas refrigeradas de policarbonato con certificación NSF. Permiten organizar ingredientes de forma higiénica y visible, facilitando el flujo de trabajo. Su material irrompible y certificación sanitaria garantizan seguridad alimentaria y durabilidad.
• Tabla de poliestireno antideslizante con certificación NSF. Superficie de corte segura y estable que cumple con normas sanitarias, optimizando los procesos de preparación y reduciendo riesgos de accidentes en cocina.
• Gabinete, sobremostrador y salpicadero en acero inoxidable 430. Estructura resistente a la corrosión y de fácil limpieza, que proyecta una imagen profesional y garantiza una larga vida útil del equipo, protegiendo la inversión.
• Fondo de tina y pared interior trasera en acero inoxidable 430. Interior de alta resistencia que facilita la sanitización profunda del equipo, cumpliendo con estándares de higiene en la industria alimentaria.
• Paredes interiores laterales de aluminio. Material ligero y resistente que contribuye a una mejor distribución del frío en el interior, manteniendo temperaturas uniformes en toda la cámara.
• Control electrónico de temperatura. Permite monitorear y ajustar la temperatura con precisión, asegurando la conservación adecuada de los alimentos y reduciendo el desperdicio por manejo incorrecto de la cadena de frío.
• Micromotores electrónicos de bajo consumo. Reducen el gasto en electricidad sin sacrificar rendimiento, lo que representa un ahorro significativo en los costos operativos a largo plazo.
• Ruedas. Facilitan el desplazamiento del equipo para limpieza, reorganización del espacio o cambios en la distribución de la cocina, sin esfuerzo adicional.